Otros servicios de alimentación - restauración
Comprende los servicios de alimentación consistentes en la condimentación y venta de alimentos para ser consumidos fuera del lugar de elaboración en raciones o al mayor así como cuando los productos elaborados que se destinen al servicio de "catering" o de colectividades. Preguntas frecuentes (INFOR
Ver ficha completa →Hostelería y restauración sin establecimiento
Hostelería y restauración sin establecimiento Descripción extendida: Servicios prestados por los establecimientos clasificados en los grupos 671, 672, 673, 682 de las agrupaciones 67 y 68, realizados fuera de dichos establecimientos. Información de consultas a la Dirección General de Tributos: Prep
Ver ficha completa →¿Cuáles son las diferencias entre IAE 677.9 e IAE 677.1?
| Aspecto | IAE 677.9 | IAE 677.1 |
|---|---|---|
| Ubicación de consumo del producto | El código 677.9 permite la venta de alimentos preparados para ser consumidos fuera del establecimiento, pero la elaboración y preparación de los platos ocurre en las instalaciones del negocio. El cliente recibe el producto ya elaborado y condimentado listo para comer, ya sea en el local o llevándoselo. | El código 677.1 se caracteriza por prestar servicios de restauración sin tener un establecimiento físico abierto al público. La preparación de comidas ocurre en un lugar cerrado (cocina privada, industrial o similar) y se distribuye directamente a domicilio del cliente, sin punto de venta al público. |
| Presencia de establecimiento abierto al público | Requiere obligatoriamente un establecimiento abierto al público donde se elaboran y venden los productos alimenticios. Puede ser una pizzería, hamburguesería, freiduría, restaurante o similar con local comercial visible y accesible para clientes. | Expresamente se define como actividad sin establecimiento abierto al público. No hay punto de venta físico donde acudan clientes. La actividad se desarrolla completamente desde instalaciones cerradas (cocina privada, industrial) con distribución a domicilio como único canal de venta. |
| Tipos de servicios incluidos | Incluye pizzerías, hamburgueserías, freidurías, servicios de catering para eventos, restauración en colectividades (colegios, hospitales, aviones), mesas dulces, y cualquier elaboración de platos preparados listos para consumo que se venda desde un establecimiento con presencia física al público. | Se limita específicamente a servicios de restauración (hostelería) prestados fuera de establecimientos. Comprende preparación de comidas en cocina cerrada con distribución a domicilio, acompañadas de bebidas, sin la posibilidad de ofrecer otros servicios complementarios típicos de hostelería. |
| Facultad de venta de productos no elaborados | Expresamente NO faculta la venta de productos no elaborados por el vendedor. Todo lo que se comercializa debe haber sido condimentado y preparado por el propio negocio. Esta limitación es fundamental para mantener la clasificación en este código. | No especifica restricciones sobre venta de productos complementarios no elaborados, aunque el servicio principal debe ser la preparación y distribución de comidas. La normativa se enfoca en que el servicio sea de restauración sin establecimiento. |
¿Cuándo elegir IAE 677.9?
Debes elegir el código 677.9 si tienes un establecimiento físico abierto al público donde elaboras y vendes alimentos preparados listos para consumir. Es la opción correcta si operas una pizzería, hamburguesería, freiduría, restaurante de comida rápida o similar con local comercial. También aplica si realizas servicios de catering desde un establecimiento propio, o si preparas comidas para colectividades (colegios, hospitales) pero mantienes un punto de venta o centro operativo visible.
¿Cuándo elegir IAE 677.1?
Debes elegir el código 677.1 si tu actividad es preparar y distribuir comidas exclusivamente a domicilio sin tener un establecimiento abierto al público. Es la opción correcta si trabajas desde una cocina privada o industrial cerrada al público, y toda tu actividad consiste en elaborar menús y entregarlos en casa de los clientes. Esta categoría es ideal para servicios de comida a domicilio, meal prep services o catering domiciliario sin punto de venta físico.
Confusión habitual
La confusión más frecuente surge cuando un negocio ofrece servicios de comida a domicilio. Muchos autónomos creen erróneamente que cualquier venta a domicilio corresponde al código 677.1, pero la realidad es que si además tienen un local abierto al público (aunque sea pequeño) donde también venden, deben clasificarse en 677.9. La clave diferenciadora no es si hacen entregas a domicilio, sino si tienen o no un establecimiento abierto al público donde operan.
Consejo profesional
Para decidir correctamente, hazte esta pregunta: ¿Tengo un local comercial abierto al público donde preparo y vendo comida? Si la respuesta es sí, usa 677.9 independientemente de que también hagas entregas a domicilio. Si tu actividad es exclusivamente preparar en cocina cerrada y distribuir a domicilio sin punto de venta al público, entonces usa 677.1. Recuerda que la Administración puede revisar tu clasificación verificando si realmente operas sin establecimiento abierto, por lo que debes ser honesto en tu descripción.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar el código 677.1 si tengo un pequeño mostrador donde vendo de vez en cuando?▼
¿El código 677.9 permite vender bebidas y refrescos junto con la comida?▼
¿Qué pasa si preparo comidas en mi cocina y las vendo a través de un intermediario o plataforma de reparto?▼
¿El código 677.9 incluye servicios de catering para eventos?▼
¿Puedo cambiar de código si amplio mi negocio y abro un local?▼
¿No estás seguro? Consulta con una gestoría
Elegir el epígrafe IAE incorrecto puede suponer sanciones. Un asesor fiscal te ayudará a elegir correctamente.
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