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CNAE 2009 5610Guía de ActualizaciónPlazo AEAT:días · 30 jun 2026

Actualización CNAE 2009 56.10 a CNAE 2025: Restaurantes y Puestos de Comidas

El CNAE 2009 56.10 (Restaurantes y puestos de comidas) se divide en 2 códigos CNAE 2025: 56.11 (Restaurantes) y 56.12 (Puestos de comidas). Con más de 1.300 búsquedas, es el código más consultado del sector hostelería. La diferencia clave es si ofreces servicio de mesa o si es comida para llevar/autoservicio.

días

Plazo AEAT · Modelo 036

Actualiza tu CNAE antes del 30 de junio de 2026

Qué cubría el CNAE 2009 5610

El CNAE 2009 56.10 agrupaba todos los servicios de comida a clientes: restaurantes tradicionales, cafeterías, comida rápida, comida para llevar, vendedores ambulantes de comida, carritos de comida en mercadillos y entrega de comidas de elaboración propia (pizza, sushi a domicilio).

Equivalencias CNAE 2025 (2 opciones)

Este código tiene 2 equivalentes en CNAE 2025. Lee los criterios para elegir el correcto según tu actividad.

1
CNAE 56.11

Restaurantes

Ver código

Cuándo elegir este código

Elige este código si tu actividad principal es la prestación de servicios de comida con servicio de mesa en un establecimiento fijo: restaurantes, cafeterías con carta, asadores, marisquerías.

2
CNAE 56.12

Puestos de comidas

Ver código

Cuándo elegir este código

Elige este código si tu actividad principal es la comida rápida, autoservicio, comida para llevar, food trucks, carritos ambulantes de comida, puestos en mercadillos o establecimientos de delivery de comida de elaboración propia.

Cómo actualizar tu CNAE en Hacienda (modelo 036)

1

Determina tu tipo de restauración

La clave es el modelo de servicio: ¿ofreces servicio de mesa con camareros? → 56.11. ¿Es comida rápida, para llevar, food truck o delivery? → 56.12. Si combinas ambos modelos, elige el que represente tu actividad principal.

2

Actualiza en IMPORTASS

Accede a IMPORTASS y selecciona 56.11 o 56.12 según tu modelo de negocio. Al ser código 1:N, la TGSS no asignó automáticamente.

3

Presenta el modelo 036

En la Sede Electrónica de la AEAT, presenta modelo 036 de modificación: baja del 56.10 y alta del 56.11 o 56.12.

4

Verifica y archiva el justificante

Descarga el PDF con CSV y verifica que el código en IMPORTASS coincide con el declarado en la AEAT.

Plazos

El plazo de la TGSS (30 de junio de 2025) ya ha vencido. Al ser código 1:N, no hubo asignación automática — actualiza en IMPORTASS cuanto antes para normalizar tu cotización AT/EP. El plazo AEAT es antes del 1 de enero de 2027.

Quién está afectado

Restaurantes, cafeterías, establecimientos de comida rápida, food trucks, servicios de catering de elaboración propia, pizzerías con delivery, negocios de comida para llevar, puestos en mercados y mercadillos. Más de 300.000 establecimientos de restauración en España están potencialmente afectados.

Errores comunes al migrar este código

  • Elegir 56.12 (Puestos de comidas) siendo un restaurante con servicio de mesa completo. Si tienes camareros que toman nota y sirven en mesa, tu código es el 56.11.

  • No distinguir entre actividad principal y secundaria. Si tienes un restaurante (56.11) que también ofrece comida para llevar, tu actividad principal sigue siendo 56.11.

  • Confundir establecimientos de bebidas (56.30, que no cambia) con restaurantes. Si tu actividad principal es servir bebidas (bar, pub), el código es otro.

  • No actualizar pensando que la TGSS lo hizo automáticamente. Para códigos 1:N como este, la actualización es manual obligatoria.

Preguntas frecuentes

¿Cómo sé si soy 56.11 o 56.12?
Si tienes un local con servicio de mesa (camareros que sirven a los clientes sentados), eres 56.11 (Restaurantes). Si tu modelo es autoservicio, comida para llevar, food truck o delivery de elaboración propia, eres 56.12 (Puestos de comidas).
¿Y si tengo un bar que también sirve comidas?
Si tu actividad principal es servir bebidas con comidas como complemento, podrías estar en el 56.30 (Establecimientos de bebidas), que no cambia. Si las comidas son la actividad principal, elige entre 56.11 y 56.12.
¿Afecta a mi licencia de actividad municipal?
El cambio de CNAE no afecta directamente a tu licencia de apertura o actividad municipal, que se rige por la normativa local. Sin embargo, conviene que ambos registros sean coherentes.
¿Cambia algo para el IVA de hostelería?
No. El tipo de IVA aplicable a la restauración (10% general) no depende del código CNAE sino de la naturaleza del servicio. El cambio de CNAE es puramente clasificatorio.
¿Puedo tener los dos códigos (56.11 y 56.12)?
Sí. Si realmente operas ambos modelos de negocio, puedes declarar ambos en el modelo 036 indicando cuál es la actividad principal.

Fuentes oficiales

  • Real Decreto 10/2025 (BOE-A-2025-587) — Marco legal del CNAE 2025.
  • INE — Correspondencia CNAE 2009 56.10 — Correspondencia oficial: 56.10 → 56.11, 56.12.
  • AEAT — Modelo 036 — Declaración censal para el cambio de CNAE.